TEQUILA SUNRISE

• 3/10 Tequila • 1/10 Sciroppo di Granatina • 6/10 Succo di Arancia In un tumbler alto con del ghiaccio versare prima la Tequila, poi il succo d'arancia e poi in fine lo spruzzo di granatina in modo da creare il tipico "Effetto Sunrise" che dal rosso del fondo del bicchiere sfuma nell'arancione chiaro del bordo. Decorare con una fettina d'arancia e servire.

SEX ON THE BEACH

• 4/10 Vodka • 2/10 Liquore alla pesca • 2/10 Succo d'arancia • 2/10 Succo di Cranberry Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con del ghiaccio, shakerare e filtrare poi il tutto in un tumbler alto con del ghiaccio e una fettina d'arancia.

CUBA LIBRE

• 4/10 Rum Chiaro • 6/10 Coca cola • Uno spicchio di lime Riempire un tumbler alto di abbondante ghiaccio e versare prima il rum e poi la coca cola, spremere uno spicchio di lime e lasciarlo cadere nel bicchiere. Mescolare il tutto con lo stirrer e servire.

GIN & TONIC

• 5 cl Gin • 12 cl Acqua Tonica In un tumbler alto con del ghiaccio, versare prima il gin, poi l'acqua tonica, miscelare con uno stirrer e guarnire con una fettina di limone.

BLACK RUSSIAN

• 6cl Vodka • 3cl Liquore al Caffè PREPARAZIONE Riempire uno Shaker con il ghiaccio e versate la Vodka e il Liquore al Caffè e shakerate. Filtrate in un Tumbler Basso con ghiaccio.

BLOODY MARY

• 3/10 Vodka • 6/10 Succo di Pomodoro • 1/10 Succo di limone • 1 goccia di tabasco • 2 goccie di salsa worchester • Sale e pepe q.b. • Un gambo di sedano Preparare il Bloody Mary versando tutti gli ingredienti in un tumbler alto, mescolare bene con uno stirrer e guarnire con un gambo di sedano.

AMERICANO

• 1/2 Vermouth Rosso • 1/2 Bitter Campari • Spruzzo di soda Preparare il drink direttamente nel tumbler basso con ghiaccio, completare con una fettina di arancia e miscelare con uno stirrer.

MAI TAI

• 4 cl Rum Chiaro • 2 cl Rum Scuro • 1,5 cl Orange Curacao (o triple sec) • 1,5 cl Sciroppo di orzata • 1 cl Succo di lime Versare tutti gli ingredienti in un tumbler alto, mescolare con uno stirrer e servire.

DAILIQUIRI

• 6/10 Rum Bianco • 3/10 Succo di limone • 1/10 Sciroppo di zucchero Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con del ghiaccio e shakerare. Filtrare il tutto in una coppetta da cocktail.

MOSCOW MULE

• 5 Cl Vodka • 2 Cl Sweet & Sour • Top di Ginger Ale In un tumbler alto con del ghiaccio versare la vodka e lo Sweet & Sour, colmare con il Ginger Ale, miscleare con uno stirrer, guarnire con una fettina di limone e servire.

MOJITO

• 6 cl Rum Chiaro • 2 cucchiaini di Zucchero di canna • Foglie di menta q.b. • Mezzo lime • Soda In un tumbler alto pestare il lime con lo zucchero di canna. Successivamente aggiungere la menta e pestare delicatamente (se pestassimo la menta insieme ai lime, la menta si romperebbe e diventerebbe amara). Riempire il bicchiere di ghiaccio tritato, aggiungere il rum, e colmare con la soda. Mescolare energicamente per mischiare bene il tutto.

MARGARITA

• 5/10 Tequila • 3/10 Triple Sec • 2/10 Succo di lime o limone Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con del ghiaccio, shakerare e filtrare il drink in una coppetta margarita ben fredda. Per la Crustas: Inumidire il bordo con uno spicchio di lime (o limone), e passare il bordo in un piattino con del sale, il sale aderirà al bordo, scrollare il sale in eccesso e fare attenzione che sul fondo del bicchiere non sia rimasto del sale.