PUB O'NEILL'S
The best night in town
BOLLICINE - VINI
Wine
White
Cantine Lunae Bosoni Vermentino dei Colli di Luni DOC
Stoffa e fascino, questo colpisce il palato quando si beve il Vermentino Etichetta Nera DOC di Cantine LVNAE. Vino bianco dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi oro brillante, al naso si presenta intenso e mediamente persistente dalla evidenti note di fiori di campo. Il gusto soddisfa con la sua morbidezza ed eleganza in un'armonia di mela golde e miele d'acacia, un leggero contrasto tra acidità e morbidezza che intriga e appaga.
€ 3,50
Native - 25 Rare
Il punto di frutto e fiore di questo vino è commovente: di rosa, gelsomino e pesca, inaudita, pura, mentosa sorgente. Tra i migliori bianchi dell'anno.Vitigno - Greco di Tufo e Fiano di Avellino Provenienza - Campania Tipo di terreno - Argilloso calcareo Quota - 500 - 600 mt. Slm Vendemmia - Manuale Affinamento - In acciaio e bottiglia Grado Alcoolico - 13,5° Temperatura di servizio - 12° Dati Organolettici - Fresco, fruttato e vellutato con sentori di pesca e biancospino
€ 3,50
PETER ZEMMER GEWÜRZTRAMINER
Cresce in tralci bassi su impianti a gouyot nei migliori vigneti della piana intorno all’abitato di Cortina. La posizione favorevole, l’ideale soleggiamento e la buona areazione dei grappoli sono le condizioni ottimali per esaltare le migliori qualità di queste uve. Certamente il più tipico dei bianchi altoatesini, corposo ed inconfondibilmente aromatico. Il colore varia da giallo paglierino molto brillante a giallo oro. Il profumo presenta note erbacee e ricorda, alla pari del moscato, i fiori secchi, il garofano ed i petali di rosa. Il sapore è rotondo, aromatico, ricco, fresco e vivace, dalla bassa e morbida acidità.
€ 3,50
Tocai Friulano - Valentino Butussi
Vitigno: Tocai in purezza Caratteristiche del vino Di colore giallo paglierino tendente al verdognolo. Aroma delicato e gradevole che ricorda i fiori di campo; ha sapore asciutto con gusto morbido e vellutato e retrogusto di mandorla amara. Alcool totale: % Vol 13.50 Abbinamenti: E' ottimo come aperitivo, ma si accompagna anche con gli antipasti in genere, con uova e asparagi ed ¨ ottimo con il prosciutto di San Daniele. Temperatura di servizio: 10-12° C
€ 3,50
Bollicine
Quattro Venti Millesimato Bottle 75 cl.
Dopo anni di attesa, la natura ci ha finalmente premiati con un'annata favorevole. La vendemmia 2011 ci ha regalato dopo diversi mesi di affinamento a basse temperature le 3.332 bottiglie del nostro Conegliano-Valdobbiadene "Quattroventi" Millesimato Rive di Follina DOCG Brut. Il nome "Quattroventi" rende omaggio alla zona in cui nascono le nostre uve, caratterizzata da colline irte e scoscese e terreni rocciosi e calcarei, esposti a sud ovest, ben soleggiati e molto arieggiati. Un cru autentico, fresco ed intenso, fine ed armonioso con una spiccata sensazione di sapidità. Il perlage è finissimo, elegante e persistente. Ottimo compagno come aperitivo e abbinamento ideale con tutti i piatti a base di pesce.
€ 18,00
Quattro Venti millesimato glass
BICCHIERE. Il nome "Quattroventi" rende omaggio alla zona in cui nascono le nostre uve, caratterizzata da colline irte e scoscese e terreni rocciosi e calcarei, esposti a sud ovest, ben soleggiati e molto arieggiati. Un cru autentico, fresco ed intenso, fine ed armonioso con una spiccata sensazione di sapidità. Il perlage è finissimo, elegante e persistente. Ottimo compagno come aperitivo e abbinamento ideale con tutti i piatti a base di pesce.
€ 3,00
Brachetto D'Aqui Bottle 75 cl.
Il Brachetto è un vitigno che nasce e cresce in una zona famosa anche per le sue acque. Acqui, città di oltre ventimila abitanti in provincia di Alessandria è sempre stata conosciuta per le sue acque termali le Aquae Statielle dei Romani. Ma sempre dal tempo dei Romani Acqui era già famosa anche per i suoi vini, vista la posizione vocata, ai margini delle colline dell' Alto Monferrato. Note di degustazione: Colore rosso rubino molto compatto, luminoso e piacevole; spuma particolarmente cremosa. Esame olfattivo che esprime buona intensità e finezza, riconoscimenti di rosa e visciola su un fondo muschiato. La freschezza si mette in evidenza nell'approccio gustativo, ben amalgamata alla sensazione della dolcezza, buono l'equilibrio già raggiunto. Finale piacevole
€ 20,00
Porto glass
Brillante colore rosso rubino, con aromi puliti di frutta rossa, prugne e fragole, Porto Sandeman Ruby ha ricchi sapori pieni e ben bilanciati. Ricco, rotondo, equilibrato in bocca, con sapori di prugne fresche e frutti rossi.
€ 3,00
Veuve Clicquot Bottle 75 cl.
Bellissimo aspetto, riflessi giallo-dorati, spuma abbondante e fine. Profumo possente e gradevole, inizialmente fruttato (frutti bianchi, frutti secchi) e successivamente tendente alla vaniglia e alla brioche: un compromesso ideale tra gli aromi di vitigno e quelli di maturazione in bottiglia. In bocca, l'attacco schietto e dinamico sfuma progressivamente per lasciare il posto a un'armonia fruttata. Il vino presenta una struttura particolare che lo classifica nella famiglia dei Brut strutturati e vinosi. La persistenza aromatica è notevole, orchestrata attorno a note fruttate e speziate; offre un equilibrio ideale tra finezza e possenza, che lo rendono perfetto come aperitivo o per un pasto a base di Champagne.
€ 65,00